| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 468克 | 凉拌藕片热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于化妆132分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌藕片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
藕（1个）、小米椒（2个）、葱（适量）、盐、生抽、糖、醋、花椒油、香油、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 藕放于锅内、煮致断生、在锅内焖四分钟，然后取出切片、放于碗内、小米椒、葱姜蒜切末，放藕片上，锅内热油淋在藕片上。
2/2. 依次加入调味料、拌匀装盘即成。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生津、预防贫血等功效；可与鳝鱼、牛蒡、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃消食、促消化、消食等功效；可与小白菜、羊排、海虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕片热量265 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物18.999999 克
- 钠291.1 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾440 毫克