| 平平鸡汤-平菇苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1365克 | 平平鸡汤-平菇苹果热量/卡路里1576千卡 | |||
 热量1576千卡，相当于广场舞525分钟消耗的热量...180 | |||||
平平鸡汤-平菇苹果的做法共5个步骤
食材主料/辅料
整鸡（1个）、平菇（250克）、苹果（1.5个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鸡洗净切口。
苹果切块加小杯淡茶榨汁。
2/5. 置于锅中水沸去油后捞起，均匀洒上苹果汁泥，腌制半小时左右。
3/5. 将鸡、葱、苹果、姜块置于锅中，开大火。
4/5. 趁水还未沸，葱蒜爆锅将平菇炒致7成熟，差不多是菇刚刚变软的时候。然后锅中水沸后倒入并除去浮油浮沫。调制小火，炖上2-3小时。
5/5. 加盐自己调味。然后将苹果片和葱捞起除去，并加上些许枸杞。开大火，水沸后即可关火上桌。
PS：水没把鸡全部盖住啊，上面一些皮都干了黑了不好看了，不过本来这么深的锅怎么也拍起来是黑的。
食材功效信息
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有帮助消化、补虚损、益五脏等功效；可与松子、栗子、薄荷搭配；与鲍鱼、芹菜、海虾相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、促进大脑发育、预防便秘等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、宁神、安眠等功效；可与香蕉、枸杞、青鱼搭配；与白萝卜、紫甘蓝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平平鸡汤-平菇苹果热量1576 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物19.4 克
- 钠68.7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3 毫克
- 钾628 毫克