| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 239克 | 糖醋里脊热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于泡澡223分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋里脊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
里脊瘦肉（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、盐鸡精（适量）
1/4. 切成小细条然后放适量盐一勺料酒鸡精腌制二十分钟
2/4. 一勺半白糖两勺醋半碗温水，一百克番茄酱，搅拌均匀
3/4. 在腌好的肉上抹上淀粉用手抓匀，锅里放油开始炸，炸两次，第一次出锅颜色浅再回锅第二次炸会颜色变金黄，由于这是前段时间做得图片都删了没上传
4/4. 炸完后，锅里倒掉油，把之前调的汁倒进锅里熬开然后小火慢慢熬制越稠越好，最后倒进里脊肉，成品出锅颜色好看
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健胃消食、促进食欲等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防衰老、杀菌等功效；可与土豆、绿豆芽、大蒜搭配；与羊骨、猪骨汤、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、润肠通便等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 糖醋里脊热量446 千卡
- 脂肪1.31 克
- 蛋白质2.44 克
- 碳水化合物233.15 克
- 钠75765.9 毫克
- 钙621 毫克
- 铁28.3 毫克
- 钾353 毫克