| 枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 枣糕热量/卡路里2046千卡 | |||
 热量2046千卡，相当于高台跳水682分钟消耗的热量...180 | |||||
枣糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、鸡蛋（3个）、红糖（100克）、橄榄油（100克）、小苏打（3克）、红枣（100克）
1/8. 鸡蛋打散，加红糖搅拌至无明显颗粒，然后倒入橄榄油，继续搅拌均匀。
2/8. 红枣煮十分钟去核。
3/8. 切碎。
4/8. 低粉过筛，同时加入小苏打和碎枣，搅拌均匀。
5/8. 烤盘铺油纸，倒入搅拌好的原料，静止均匀。
6/8. 撒上白芝麻（根据喜好，多少随意），入预热好的烤箱，150度，上下火，25分钟。
7/8. 用牙签插一下，牙签干爽无液体沾出，即可出炉。
8/8. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与菠菜、青椒、明虾搭配；与茶叶、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、补血养颜等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与文蛤、皮蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、防辐射等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、调节胃酸分泌等功效；
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营养信息
- 枣糕热量2046 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物245.32 克
- 钠27529.2 毫克
- 钙270 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾962 毫克