| 味增萝卜煮牛筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛筋 | 克 | 848千卡 | 191千卡 | 0克 | 0克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | 78克 | 3克 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1063克 | 味增萝卜煮牛筋热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于爬泳137分钟消耗的热量...480 | |||||
味增萝卜煮牛筋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛筋（一条）、白萝卜（半根）、干海带（一段）、木鱼花（一把）、小葱（一根）、赤味增（一勺）、味淋（50毫升）、酱油（适量）
1/12. 干海带放进锅里加水浸泡，泡开后加入一把木鱼花，开大火煮开，然后转小火煮至食材香味充分散发出来。
2/12. 然后捞出海带和木鱼花弃去不用，只留清汤。
3/12. 牛筋切成一口大小。
4/12. 白萝卜切厚块，我刻了花。
5/12. 舀一勺赤味增放进汤里。搅拌均匀。
6/12. 然后加入味淋。
7/12. 尝尝汤味，根据个人口味加少许酱油调味。
8/12. 先把萝卜加进去大火煮开转小火煮10分钟。
9/12. 然后加入牛筋（因为我的牛筋是熟的）。然后保持小火煮到萝卜颜色变透明。
10/12. 出锅撒上木鱼花和小葱花既可～
11/12. 成品～
12/12. 成品～
食材功效信息
牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温中暖中、益气补虚、强筋壮骨等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、下气、促进消化等功效；可与油豆腐、北豆腐、鲢鱼搭配；与黑木耳、丝瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干海带的热量77千卡（每100克）；具有抗癌、减少放射性疾病、防癌等功效；可与排骨、芝麻、生菜搭配；与葡萄、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗血栓、预防高血压、降血脂等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强体质、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 味增萝卜煮牛筋热量1096 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质88.1 克
- 碳水化合物41.83 克
- 钠6110.8 毫克
- 钙513 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾1521 毫克