| 巧克力布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 594克 | 巧克力布朗尼蛋糕热量/卡路里3076千卡 | |||
 热量3076千卡，相当于骑马769分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力布朗尼蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
巧克力（150（我用的德芙）克）、黄油（100克）、鸡蛋（2个）、白糖（90克）、可可粉（适量）、低筋面粉（适量）、核桃仁（10个左右）
1/14. 德芙巧克力15颗
2/14. 放在盆里隔水加热融化
3/14. 核桃仁放烤盘上烤酥脆，出香味即可。不要烤糊
4/14. 连同黄油一起搅拌至全部溶解
5/14. 加入白糖红糖搅拌
6/14. 加入可可粉搅拌
7/14. 倒入打好的鸡蛋，搅拌均匀
8/14. 筛入低筋面粉，至液体浓稠，但是可以流动的状态
9/14. 加入烤好的核桃仁
10/14. 充分搅拌均匀
11/14. 烤盘刷油，烤箱预热
12/14. 把主料倒入烤盘
13/14. 在表面撒核桃碎，烤箱180度25分钟（根据自己家烤箱功率，随时观察布朗尼状态）
14/14. 松软可口的美食可以享用了
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、助产、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、圆生菜、海虾搭配；与地瓜、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力布朗尼蛋糕热量3076 千卡
- 脂肪223.01 克
- 蛋白质63.86 克
- 碳水化合物289.32 克
- 钠322.5 毫克
- 钙307 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾1462 毫克