| 香葱曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 香葱曲奇饼干热量/卡路里1812千卡 | |||

1/12. 准备原材料

2/12. 黄油软化,打至顺滑

3/12. 加入糖粉和盐,搅拌均匀,至浅黄色

4/12. 加入玉米油,搅拌均匀

5/12. 加入牛奶,搅拌均匀,牛奶可以分次加入

6/12. 加入香葱末

7/12. 筛入低粉

8/12. 用翻拌法和成面团

9/12. 擀成半厘米厚薄饼形

10/12. 用饼干模具抠出图案

11/12. 放入烤箱中层上下火150度23分钟左右

12/12. 成品出炉,我做了三种图案
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、健体等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、美容等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与红糖、鸡蛋、醋相克,同食可能会引起不适;