| 可乐豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 920克 | 可乐豆腐热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于回力球56分钟消耗的热量...720 | |||||
可乐豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（500克）、可乐（400毫升）、大蒜（3颗）、八角（1颗）、丁香（3颗）、酱油（适量）、味达美（适量）
1/1. 将豆腐切块，放入热油锅中炸，炸至微黄色捞出（我这次炸的有点深了，嘿嘿~）空锅中倒入可乐，八角，丁香，蒜片，滚锅后倒入炸好的豆腐块，小火熬，倒入适量酱油，味达美调味，收汁，出锅，撒上芝麻。美味极了！
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化结石、增进食欲、开胃助食等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与洋葱、五花肉、排骨搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、镇痛、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
丁香的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有入脾胃经、神经痛、温中等功效；
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营养信息
- 可乐豆腐热量672 千卡
- 脂肪26.8 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物195.28 克
- 钠5946.3 毫克
- 钙626 毫克
- 铁39.82 毫克
- 钾1284 毫克