| 触动你的味觉-藤椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 741克 | 触动你的味觉-藤椒鸡热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于干活882分钟消耗的热量...90 | |||||
触动你的味觉-藤椒鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1只）、藤椒油（适量）、味极鲜酱油（适量）、盐（适量）、小米辣（适量）
1/12. 冷水锅里放进葱姜，料酒
2/12. 放进鸡腿开火煮熟，中火煮20分钟
3/12. 20分钟后用筷子扎一下没有血水冒出就行了
4/12. 关火焖10分钟再取出鸡腿
5/12. 鸡腿取出放进大碗里倒进冰水泡20分钟，这样鸡皮紧致些
6/12. 鸡腿泡水的时间里做藤椒鸡的调料汁，小米辣切碎，加盐拌起来把辣味腌出，盐要多放点，不然会没味道
7/12. 倒进适量味极鲜酱油
8/12. 放进一大勺藤椒油（自己熬的就是香，颜色绿绿的）
9/12. 舀一勺鸡汤倒进去搅匀
10/12. 藤椒鸡调料汁做好了
11/12. 鸡腿宰好摆在盘子里
12/12. 浇上调料汁，麻辣十足啊
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 触动你的味觉-藤椒鸡热量1323 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质44.33 克
- 碳水化合物72.73 克
- 钠10100.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁10 毫克
- 钾1337 毫克