| 甜酸猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 781克 | 甜酸猪肉热量/卡路里2126千卡 | |||
1/7. 把猪肉洗干净切小块
2/7. 加点淀粉跟各种酱料(跟平常家里腌猪肉那样)

3/7. 面粉加水搅拌均匀,不要太浓也不要太稀,然后把腌好的猪肉倒进去,让每一块猪肉都粘到面糊

4/7. 下锅炸至金黄色

5/7. 捞起晾干油再下一次油锅

6/7. 锅里留油加入番茄酱跟面糊,翻炒一会立刻倒入炸好的猪肉拌均,

7/7. 出锅!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、滋阴、滋肝阴等功效;可与白菜、香芋、山楂搭配;与雪梨、香菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、清热生津、养阴凉血等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;