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红豆馅抹茶酥

红豆馅抹茶酥的热量和减肥功效

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红豆馅抹茶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉542千卡361千卡11.3克1.5克
细砂糖140千卡400千卡0克0克
绿茶粉21千卡296千卡10克4克
猪油443千卡886千卡0克100克
猪油354千卡886千卡0克100克
1千卡1千卡0克0克
总量342红豆馅抹茶酥热量/卡路里1501千卡
买东西 热量1501千卡,相当于买东西500分钟消耗的热量...180

红豆馅抹茶酥的做法共10个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(150克)、细砂糖(35克)、猪油(40克)、水(60克)、油酥:低筋面粉(100克)、猪油(50克)、绿茶粉(7克)、红豆沙馅(300克)
红豆馅抹茶酥的做法图解1

1/10. 150克中筋面粉,35克细砂糖,40克猪油,60克水混合揉成水油皮面团。直到面团表面光滑。

红豆馅抹茶酥的做法图解2

2/10. 100克低筋面粉,50克猪油,7克绿茶粉混合揉成油酥面团。

红豆馅抹茶酥的做法图解3

3/10. 两个面团盖上保鲜膜分别静置松弛30分钟

红豆馅抹茶酥的做法图解4

4/10. 取一块水油皮面团压扁,在上面放上一个油酥面团,用左手虎口一边转一边将水油皮向上合拢收口朝下。

红豆馅抹茶酥的做法图解5

5/10. 将所有的水油皮面团逐个包好油酥,盖上保鲜膜松驰20分钟。

红豆馅抹茶酥的做法图解6

6/10. 松驰好的面团用手掌压扁。擀成椭圆形,由上至下卷起来,卷好后松驰20分钟。

红豆馅抹茶酥的做法图解7

7/10. 重复第六步的操作。松驰好的面团用手掌压扁。擀成椭圆形,由上至下卷起来,卷好后松驰20分钟。

红豆馅抹茶酥的做法图解8

8/10. 松驰好后的面卷对半切开,切口的一面朝下,擀成圆形,包上馅料收口。我一人操作没法拍得全面。

红豆馅抹茶酥的做法图解9

9/10. 把收口朝下放在烤盘里,放进预热好的烤箱烘烤。

红豆馅抹茶酥的做法图解10

10/10. 烤箱上下火160度,中层,25分钟左右

食材功效信息

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;

绿茶粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗病毒菌、预防便秘、利尿解乏等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红豆馅抹茶酥热量1501 千卡
  • 脂肪205.5 克
  • 蛋白质21.3 克
  • 碳水化合物244.8 克
  • 289.4 毫克
  • 20 毫克
  • 4.8 毫克
  • 28 毫克

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