蔓越莓花环面包的热量和减肥功效

1/21. 将果瑞氏的切片蔓越用刀再切成小丁，

2/21. 面包桶中按照先液体后固体的顺序依次加入除蔓越莓、黄油和全蛋液外的所有原料，启动面包机和面15分钟，

3/21. 加入软化的黄油，快速和面20分钟，

4/21. 此时的面团，可以拉出薄薄的手套膜，

5/21. 加入切碎的果瑞氏蔓越莓干，

6/21. 再和面5分钟，

7/21. 然后发酵1小时，面团发至原来的2倍大，

8/21. 将发酵好面团排气后，均分成20份，

9/21. 将小面团全部滚圆，松弛5分钟，

10/21. 将所有小面团，用擀面杖擀成小圆片，

11/21. 取4个小圆片，叠放在一起，

12/21. 从一头卷起，

13/21. 从中间切开，将切口朝下，

14/21. 如此全部做好，

15/21. 码入圆形不粘蛋糕模具中，形成花环的基本形状，

16/21. 放入烤箱，底部放一碗热水，选择发酵功能，发酵1小时，

17/21. 在发酵好的花环中间放入一个烤碗，中间倒入半碗热水，

18/21. 入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，

19/21. 将烤好的花环面包，从烤箱中取出，立即脱模，

20/21. 成品图