| 剁椒鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 剁椒 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 119克 | 剁椒鲫鱼热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于摘水果19分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼一条（适量）、料酒（1勺）、酱油（2勺）、醋（2勺）、盐（1克）、剁椒（2克）
1/4. 鲫鱼洗净，锅爆姜，热后鱼下锅
2/4. 煎至两面金黄后加酱油，料酒，盐，水，盖锅盖焖煮
3/4. 翻面，放入剁椒，蒜头，辣椒，醋再煮
4/4. 出锅
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、提鲜等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、防衰老等功效；可与黑木耳、大蒜、姜搭配；与猪骨汤、羊骨、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、胃肠胀气、促进消化等功效；可与明虾、羊排、虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 剁椒鲫鱼热量56 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物51.6 克
- 钠52553.5 毫克
- 钙691 毫克
- 铁36.6 毫克
- 钾539 毫克