| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 463克 | 草莓酱热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡，相当于风帆冲浪运动149分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓酱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
新鲜草莓（500克）、白糖（80克）、柠檬（半个）
1/12. 新鲜草莓洗净沥干水分切块倒入白糖
2/12. 拌均匀静置1---2个小时
3/12. 待草莓果胶自动溢出【完全没加水的状态】
4/12. 倒入干净的锅里中火熬制，需不停的搅拌和按压使草莓粒软烂
5/12. 熬制的中途会有浮沫要用漏勺撇出来，以免影响成品颜色
6/12. 大约熬制15分钟后加入柠檬汁
7/12. 熬到用刮刀刮过草莓酱不容易混在一起就可以了【不用熬的太稠，因为放冰箱冷藏之后会变稠】
8/12. 熬好之后彻底晾凉装入消毒擦干的瓶子密封冷藏保存【请尽快食完，虽然也可以存放一段时间但本人还是比较喜欢新鲜的】
9/12. 不加明胶不加色素颜色一样美美哒！
10/12. 晶莹剔透，因为加的糖不是很多直接吃也不会太甜，酸酸甜甜很美味哟！
11/12. 多嘚瑟两张……
12/12. 留住草莓季的味道
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、化痰止咳、开胃醒脾等功效；可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配；与山楂干、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量448 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物106.1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙107 毫克
- 铁1 毫克
- 钾340 毫克