| 咖喱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 155克 | 咖喱土豆热量/卡路里317千卡 | |||

1/7. 胡萝卜土豆去皮切成1cm的小丁,洋葱切丁

2/7. 大火热油将材料倒入翻炒

3/7. 炒至洋葱香味四溢加入水,没过土豆为宜

4/7. 煮沸后加入生抽老抽少许,大火继续煮,煮沸转中小火继续煮

5/7. 煮至土豆变软放入咖喱(咖喱粉的话在热油锅时把少许热油淋在咖喱粉里搅拌倒入,也一样)

6/7. 中火煮至收汁变粘稠,关火出盘

7/7. 撒上葱花,完成
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、补钙、杀菌等功效;可与小米、排骨、猪骨搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、增进食欲、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;