| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 409克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于高抬腿187分钟消耗的热量...600 | |||||
玛格丽特饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、糖粉（50克）、盐（1克）、蛋黄（2个）
1/10. 原材料大合照，咔嚓～
2/10. 蛋黄过筛子，搓搓搓，让它们慢慢的都搓下来。
3/10. 黄油室温软化，用打蛋机打至顺滑，加入糖粉，盐继续打至发白。加入蛋黄继续打均匀。
4/10. 加入低筋粉和玉米淀粉搅拌和成光滑的面团
5/10. duang～光滑的面团，刚开始搅拌会比较散，用力压一下就会比较光滑了。
6/10. 都成等大的小团，用手按压出小齿
7/10. 全部按好，烤箱预热170度
8/10. 170度15分钟。烤至表面发黄关火
9/10. 好吃好酥
10/10. 我的烤箱温度不均匀所以颜色有深有浅
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、润肠通便等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1868 千卡
- 脂肪126.04 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物281.06 克
- 钠10212.1 毫克
- 钙169 毫克
- 铁9.36 毫克
- 钾213 毫克