| 奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 553克 | 奥尔良烤翅热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于看电视689分钟消耗的热量...90 | |||||
奥尔良烤翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（50013-15只克）、奥尔良烤翅粉（40克）、水（40克）、蜂蜜（30克）
1/8. 鸡翅解冻，放在温水里，鸡肉泡软就可以了，水冷了可以重新换温水，温度高一点没关系
2/8. 正反各切两到三刀，沥干水
3/8. 40g奥尔良粉倒入，同样40g冷水倒入放鸡翅的盆
4/8. 戴上一次性手套抓腌，保证每个鸡翅都腌到位
5/8. 盖上保鲜膜，放入冷藏3-4小时。着急的话一个小时也可以，时间长更入味
6/8. 将腌好的鸡翅放在烤网上，下面垫好锡纸，可以防止烤的时候汁和油流下，锡纸剪长一点，可以在两边边缘捏紧，就不会掉下来。将多余的酱汁刷一遍，再刷一次蜂蜜
7/8. 放入烤箱中下层，200度预热10分钟，再200度烤25分钟，喜欢嫩的可以20分钟。
8/8. 取出时小心烫到。好吃的想哭，比肯德基还好吃
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、促进睡眠等功效；可与梨、黄瓜、雪花梨搭配；与豆腐花、热水、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良烤翅热量1033 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠51.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾233 毫克