| 蚝油百合西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 333克 | 蚝油百合西兰花热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于舞厅175分钟消耗的热量...270 | |||||
蚝油百合西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜百合（一个）、西兰花（半朵）、蚝油（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/6. 百合剥成瓣洗净备用。
2/6. 西兰花掰成小朵放水里洗净，蒜去皮切片备用。
3/6. 煮锅烧开一锅水，把西兰花和百合放沸水里焯熟。
4/6. 炒锅上火放入食用油烧热爆香蒜片。
5/6. 放入焯好的西兰花和百合翻炒。
6/6. 调入蚝油和盐翻炒两下即可食用。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、清热解渴等功效；可与西红柿、平菇、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、增加食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、高脂血症等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、保护肝功能等功效；可与龙须菜、莴笋、粳米搭配；与芒果、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油百合西兰花热量787 千卡
- 脂肪113.79 克
- 蛋白质13.11 克
- 碳水化合物40.06 克
- 钠870.6 毫克
- 钙295 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾560 毫克