| 草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1106克 | 草莓蛋糕热量/卡路里2409千卡 | |||
 热量2409千卡，相当于坐飞机2409分钟消耗的热量...60 | |||||
草莓蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（55克）、鸡蛋（3个）、细砂糖（30克）、细砂糖（10克）、牛奶（30毫升）、玉米油（30克）、柠檬（1块）、淡奶油（200毫升）、糖粉（5克）、草莓（250克）
1/3. 草莓用淡盐水泡过后，选适量对半切开，其余的切成碎碎的草莓果肉。
2/3. 准备一个六寸戚风蛋糕胚，均匀横切成3片。淡奶油加糖粉打发至六到八成发，奶油不流动即可。放一层蛋糕胚，均匀用抹刀抹一层奶油，撒上草莓果肉。再放一片蛋糕胚，对齐，重复上述动作。
3/3. 把对半切开的草莓整齐的摆成喜欢的造型。我买的是很小颗的土草莓，很香甜，所以摆了这么多。完工。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效；可与紫菜、圆生菜、干贝搭配；与地瓜、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调整胃肠道、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、润肠等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与金桔、菠菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓蛋糕热量2409 千卡
- 脂肪211.81 克
- 蛋白质31.24 克
- 碳水化合物398.97 克
- 钠453.5 毫克
- 钙490 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾839 毫克