| 草莓坚果布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力 | 克 | 795千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 458千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 534克 | 草莓坚果布朗尼热量/卡路里2831千卡 | |||
 热量2831千卡，相当于吃东西1887分钟消耗的热量...90 | |||||
草莓坚果布朗尼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（三个）、巧克力（135克）、黄油（100克）、核桃仁（70克）、草莓干（25克）、可可粉（5克）、细砂糖（55克）
1/10. 面粉与可可粉过筛拌匀（黄油和巧克力提前隔水软化，水温不要太高，四十度左右就可以了）
2/10. 核桃放锅里中火炒熟，大约五分钟
3/10. 核桃和草莓切成小丁
4/10. 将软化好的黄油用电动打蛋器低档打至顺滑就行，大概半分钟，不要打太久，手动打蛋器也可以，打到像图里一样的状态就行
5/10. 加入巧克力搅拌均匀
6/10. 加入细砂糖搅拌均匀
7/10. 三个鸡蛋在另一个碗里打散后分五次加入巧克力糊里打均匀
8/10. 加入草莓干与核桃仁拌匀
9/10. 倒入磨具后抹平，烤箱预热170度，中层烤25分钟，烤好后不要立即开烤箱，让它在里面闷20分钟左右
10/10. 放凉后切块，不要放冰箱里冷藏，否则会影响口感
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与黄豆、干贝、紫菜搭配；与茶叶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、降血压、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润肠、净化血液、破血祛瘀等功效；可与梨、马蹄、荸荠搭配；与野鸡肉、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓坚果布朗尼热量2831 千卡
- 脂肪223.01 克
- 蛋白质63.76 克
- 碳水化合物289.32 克
- 钠321.5 毫克
- 钙321 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾1331 毫克