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红糖奶香酥饼

红糖奶香酥饼的热量和减肥功效

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红糖奶香酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉496千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量348红糖奶香酥饼热量/卡路里1201千卡
钓鱼 热量1201千卡,相当于钓鱼400分钟消耗的热量...180

红糖奶香酥饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(140克)、奶粉(10克)、黄油(50克)、鸡蛋(半个)、蛋清(半个)、红糖(20克)、白糖(20克)、小苏打(0.5克)、盐(1克)
红糖奶香酥饼的做法图解1

1/7. 黄油室温软化,分两次加入混合的红糖和白糖,打发至蓬松。

红糖奶香酥饼的做法图解2

2/7. 分次加入打散的全蛋液和蛋清,每次都搅打至蛋油充分融合。

红糖奶香酥饼的做法图解3

3/7. 低筋面粉,奶粉,小苏打,盐混合,筛入黄油中,翻拌成面团。

红糖奶香酥饼的做法图解4

4/7. 面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。

红糖奶香酥饼的做法图解5

5/7. 松弛好的面团擀成约0.5CM厚的面皮,用模具压成图案。

红糖奶香酥饼的做法图解6

6/7. 入烤箱上下火200度烤18分钟,至表面上色既可。
我的烤箱温度偏低,大家在做的时候可以用180度烤13分钟左右既可。

红糖奶香酥饼的做法图解7

7/7. 配方含油量虽然不大,但成品非常松脆,有红糖的甜香。

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、改善睡眠、美容等功效;可与木瓜、草莓、香蕉搭配;与菠菜、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、小米、韭菜搭配;与糖精、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、护肤、延缓衰老等功效;可与银鱼、海虾、茼蒿搭配;与菠萝、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红糖奶香酥饼热量1201 千卡
  • 脂肪140.41 克
  • 蛋白质56.66 克
  • 碳水化合物133.52 克
  • 882.8 毫克
  • 1944 毫克
  • 5.95 毫克
  • 2241 毫克

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