| 圣诞蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 213克 | 圣诞蛋糕热量/卡路里1610千卡 | |||

1/1. 戚风蛋糕底另有详细介绍
2.分三层涂抹奶油
3.裱花,放水果,放装饰,插片。
4.淡奶油打发用低档慢慢,到出现深深的纹理,放入裱花袋,戴手套裱花,以防奶油融化,最好盆底下加冰更好的打发,放入冷藏再使用口感更好。
5.淡奶油推荐铁塔和安佳,比较好买稳定性好,易打发。兰风车可以,好吃但不好买
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、大便秘结等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;