| 三文鱼皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 500克 | 三文鱼皮热量/卡路里665千卡 | |||

1/3. 咖莉麻自制风干三文鱼皮
你没看错!鱼皮上的是三文鱼自身的油[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
买来的三文鱼清水洗净,轻轻的把鱼肉剃掉(有少量残留不能放置太久),鱼鳞及鱼刺挑拣干净[抠鼻],在风干机上50度风干一晚。吃起来酥脆可口(原谅我忍不住自己试吃了一口[委屈][愉快][愉快][愉快])
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下图小瓶中是提炼出来的三文鱼油,3斤就这么一点,原谅我舍不得出手,给咖莉公举留着[偷笑]

2/3. 咖莉麻自制风干三文鱼皮
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3/3. 咖莉麻自制风干三文鱼皮
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三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、健脾胃、预防高血压等功效;可与西红柿、柠檬、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;