| 小炒熏茶鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 总量 | 91克 | 小炒熏茶鹅热量/卡路里444千卡 | |||

1/12. 准备熏茶鹅黄一袋

2/12. 杭椒

3/12. 蒜苗

4/12. 大蒜

5/12. 蒜苗切段

6/12. 杭椒切菱形

7/12. 鹅肉切片

8/12. 大蒜切粒状

9/12. 油锅热后翻炒一下鹅肉。

10/12. 锅内留油,杭椒、蒜粒入锅翻炒

11/12. 蒜苗稍后放入,因为蒜苗易熟,配料撒盐适量

12/12. 鹅肉入锅,调入牛肉酱一勺,生抽适量,继续翻炒盛盘即可。
牛肉酱的热量488千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增长肌肉、补铁、止渴止涎等功效;可与香菇、菜花搭配;与海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;