| 凉拌鸡丝豆芽紫菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 紫菜 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | 1克 | 0克 |
| 总量 | 1197克 | 凉拌鸡丝豆芽紫菜热量/卡路里1167千卡 | |||

1/7. 葱,蒜切末,放入这两种食材口感才会清爽味道更佳;

2/7. 豆芽、紫菜焯过后凉水冲洗团干放入容器中;

3/7. 鸡胸肉煮熟或者微波炉解冻功能打制9分钟左右,中间4分钟拿出来翻面

4/7. 鸡胸肉按照鸡肉纹理撕开成条状;

5/7. 放入葱蒜;

6/7. 加入调料,可以按照个人口味添加香醋或者辣椒油的分量再或者用番茄酱也不错;

7/7. 搅拌均匀即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益五脏、补精等功效;可与豇豆、茼蒿、冬瓜搭配;与芹菜、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疣赘、抗疲劳、消肿除痹等功效;可与猪肚、榨菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、清热利水、促进生长发育等功效;可与决明子、排骨、圆白菜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、抗癌等功效;可与元蘑、牛头、新鲜芦荟搭配;与密云小枣、红枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、降血糖、解诸毒等功效;可与火腿、洋葱、猪肉搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;