| 经典咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 去皮土豆 | 克 | 261千卡 | 93千卡 | 1.96克 | 0.1克 |
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1258克 | 经典咖喱饭热量/卡路里1991千卡 | |||
 热量1991千卡，相当于下坡滑雪398分钟消耗的热量...300 | |||||
经典咖喱饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300 一小块 看个人口味克）、洋葱（半个）、去皮土豆（300 一个左右 也可以多些克）、胡萝卜（半个）、大豆油（适量 花生油也可）、盐（少量 也可不加）、线椒（三个 也可不加 个人口味定）、咖喱（6块或者3块 个人口味）
1/13. 把里脊肉切小丁丁。很小块。
2/13. 葱姜蒜切好。姜两薄片就好。
3/13. 土豆去皮切块 洋葱切块 线椒切小块 胡萝卜切小块
4/13. 热锅，不要有水。
5/13. 放入适量油
6/13. 烧热后放入肉和葱姜蒜 翻炒
7/13. 肉炒到发白，出香味后 ，马上放入土豆 洋葱 线椒 胡萝卜 并不断翻炒
8/13. 加适量水
9/13. 盖上锅盖。煮10分钟。
10/13. 10分钟后，放入咖喱块。我放了6块。因为口味重。一般的两人份放3块就够了。
11/13. 把咖喱块捣碎并不断翻炒 加适量水 翻炒 直至咖喱块溶解吸收 这里就可以出锅了。
12/13. 如果喜欢吃稀点的，可以加适量就像这样。稀稠看个人口味啦。
13/13. 把咖喱浇在饭上面就好啦。美味咖喱饭诞生！真的很好吃喔~
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、提神等功效；可与排骨、猪骨、羊排搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
去皮土豆的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与西瓜、草鱼、羊排搭配；与辣椒、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 经典咖喱饭热量1991 千卡
- 脂肪108.7 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物56.09 克
- 钠10624.9 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾1097 毫克