鱼香茄子的热量和减肥功效

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鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
猪肉丝	克	565千卡	395千卡	14.6克	30.8克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	530克	鱼香茄子热量/卡路里643千卡
热量643千卡，相当于看电视429分钟消耗的热量...90

鱼香茄子的做法共1个步骤

食材主料/辅料

茄子（2个）、猪肉丝（少许）、姜（适量）

1/1. 做法：

1、将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,再放醋.醋放到和糖一样平.

2、将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。

3、将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒, 即可盛入盘中。