| 大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 1266克 | 大酱汤热量/卡路里1006千卡 | |||

1/5. 西芹豆芽洗净,洋葱、土豆去皮。豆腐、午餐肉、洋葱土豆分别切片,西芹切段。

2/5. 锅里放入少量油,加入洋葱、葱花炒香。

3/5. 加入足够的水煮开,然后加入大酱和土豆煮5分钟。

4/5. 加入西芹和豆芽小煮几分钟。

5/5. 最后加入豆腐、午餐肉和辣酱,中小火继续煮15到20分钟,土豆一熟透就可以喝了。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌消炎、防癌等功效;可与西葫芦、松子、排骨搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、镇静、促进血液循环等功效;可与明虾、番茄、腐竹搭配;与黄瓜、牡蛎、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗疲劳、清热明目等功效;可与猪肚、榨菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补充营养、和中养胃等功效;可与牛里脊、豇豆、豆角搭配;与圣女果、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、利小便、清肺健肤等功效;可与水芹菜、带鱼、鲷鱼搭配;与木耳菜、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;