| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 511克 | 手抓饼热量/卡路里1847千卡 | |||
 热量1847千卡，相当于做作业1026分钟消耗的热量...108 | |||||
手抓饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
葱花（适量）、盐（半勺）、黑胡椒粉（半勺）、面粉（500克）
1/10. 葱花适量，放盐胡椒粉，油烧热后浇到葱花上，拌匀后放凉待用
2/10. 面粉中加入适量开水，用筷子搅匀后揉好
3/10. 揉好的面团醒十五分钟左右
4/10. 取一块面团擀开
5/10. 抹上前面调好的葱花和油，可以撒点芝麻，也可以不撒
6/10. 按折扇子的方式折成长条后卷起来，最好是放一两分钟后再擀开，可以先做下一个，待下一个做好后再擀第一个，以此类推
7/10. 可以一次多做几个，放冰箱里冷冻起来，饼中间用保鲜膜隔开，早上做熟当早餐
8/10. 平底锅倒油，手抓饼煎熟，煎好鸡蛋和烤肠，我做的是两人的量
9/10. 饼上抹点酱汁（酱汁做法另附）卷入鸡蛋、烤肠、生菜，是不错的早餐选择，五分钟即可搞定
10/10. 特别适合来不及吃早餐的上班族
食材功效信息
葱花具有增强食欲、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、解毒、增进食欲等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饼热量1847 千卡
- 脂肪4.76 克
- 蛋白质23.69 克
- 碳水化合物139.15 克
- 钠10064 毫克
- 钙502 毫克
- 铁12.21 毫克
- 钾1339 毫克