| 特别好吃的东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1193克 | 特别好吃的东坡肉热量/卡路里3379千卡 | |||
 热量3379千卡，相当于做头发3379分钟消耗的热量...60 | |||||
特别好吃的东坡肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、黄酒（250毫升）、香葱（250克）、姜片（100克）、生抽老抽（100毫升）、冰糖（150克）
1/6. 香葱跟姜可以再多些 我是就剩这些了
2/6. 老抽负责颜色生抽负责味道 其实老抽就一口
3/6. 冰糖的量一定控制好 是控制味道的关键
4/6. 把准备好的材料一股脑到进去 对了 肉要先紧一下 记得必须是凉水下锅 开锅后大概五分钟可以捞出
5/6. 一滴水一滴油都没有 奥妙就是黄酒 在高压锅里炖1小时把肉翻个在顿20分钟 完美
6/6. 这是放了一宿的 比第一天好吃哟 完全入味儿了 我也建议大家别着急吃 泡一泡
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补虚等功效；可与南瓜、茄子、大蒜搭配；与鹌鹑、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、通经络、散湿气等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、解毒、通阳等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、消水肿、辟腥臭等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、解毒、生津止渴等功效；可与银杏、鸭梨、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 特别好吃的东坡肉热量3379 千卡
- 脂肪53.66 克
- 蛋白质15.44 克
- 碳水化合物111.25 克
- 钠106.8 毫克
- 钙205 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾514 毫克