| 零失误美味蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 693千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 333克 | 零失误美味蔓越莓饼干热量/卡路里1538千卡 | |||
 热量1538千卡，相当于开会1025分钟消耗的热量...90 | |||||
零失误美味蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、全蛋液（15毫升）、黄油（78克）、蔓越莓干（适量）、白糖（50克）
1/7. 所有材料准备妥当，就可以开始了。 今天做饼干是在晚上了，弄的也很仓促，所以没有怎么拍照。
2/7. 黄油软化后筛入糖粉（我是拿白砂糖放磨粉器里磨了一遍，有糖粉最好用糖粉）拌匀。不用打发
3/7. 加入全蛋液，同样不需要打发，搅拌均匀即可
4/7. 加入蔓越莓干，用刮刀拌匀。这个量看自己喜好添加吧，买到的干一般比较大块，稍切一下。也可以换成葡萄干之类的。
5/7. 筛入低粉，拌匀。
6/7. 把拌好的面团定型，放到冰箱冷冻半小时左右。拿出来切成五毫米的块，码放整齐（每块之间留间隙）
7/7. 放入预热好的烤箱里烤起来。上下火170度 十五分钟 叮 别管他 在烤箱里再放一会 三五分钟后取出 晾凉 吃起来！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、养血发胎、治喉痛等功效；可与圆生菜、小米面、百合搭配；与糖精、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零失误美味蔓越莓饼干热量1538 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.73 克
- 碳水化合物269.54 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克