| 发面玉米豆面小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 68千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 123克 | 发面玉米豆面小饼热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于安装雨水槽44分钟消耗的热量...360 | |||||
发面玉米豆面小饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白面（25克）、玉米面（20克）、豆面（20克）、盐（半勺）、小苏打（半勺）、鸡蛋（1个）
1/10. 白面+豆面+玉米面混合完成
2/10. 加入勺盐，盐的量要根据大家面粉量和个人喜好哦！
3/10. 加入一勺小苏打，别太多了，多了饼会苦哦
4/10. 别忘了加入一个鸡蛋哦，步骤忘了上传！用清水搅拌均匀无颗粒！
5/10. 平底锅少油小火开始烙啦！
6/10. 渐渐的你会发现有小泡泡喽！是因为里边有小苏打的关系！
7/10. 小泡泡多啦，这时候就要翻面了，要不就糊了
8/10. 翻面后…
9/10. 可以撒些芝麻哦
10/10. 出锅喽！！胖乎乎的软软的
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、预防高血压、延缓衰老等功效；可与白花椰菜、山药豆、脆山药搭配；与海蛎、蚝豉、石螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、消毒等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、去除污渍等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与玉米、黄豆、荠菜搭配；与鹅肉、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面玉米豆面小饼热量263 千卡
- 脂肪16.21 克
- 蛋白质35.86 克
- 碳水化合物160.02 克
- 钠37534.5 毫克
- 钙127 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾424 毫克