| 人气点心—红糖糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1058克 | 人气点心—红糖糯米藕热量/卡路里2736千卡 | |||

1/11. 莲藕削皮,在一头切出一块,糯米洗干净泡三小时左右(莲藕要买比较直的,孔比较大的)

2/11. 接着就开始塞糯米,用筷子把糯米一点一点塞进去,

3/11. 塞完糯米后,把刚刚切出那一块,把它堵在洞洞上面,再用牙签固定好就可以了

4/11. 这是莲藕的底部,我只切一头,塞糯米

5/11. 这样就是弄好的了

6/11. 接着开始弄糖汁,红枣可放可不放

7/11. 加入水后,把糖搅匀,放入莲藕,水差不多淹没莲藕

8/11. 我用的是电炖锅,偶尔翻翻面,炖了三小时,,如果是高压锅40分钟就可以了

9/11. 捞出来切片就好了!凉了也很好吃的,

10/11. 成品1

11/11. 成品2
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生津、生肌等功效;可与海螺、皮皮虾、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、护发明目、补虚等功效;可与桑葚、枣、百合搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾暖胃、护肤等功效;可与荷兰豆、小米、小米面搭配;与文蛤、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、清热除火等功效;可与银耳、香蕉、莼菜搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、抗癌、预防高血压等功效;可与牛奶、小麦、枸杞子搭配;与牛奶、胡萝卜、葱相克,同食可能会引起不适;