| 奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1191千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 649千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 942克 | 奶酪包热量/卡路里2538千卡 | |||
 热量2538千卡，相当于走路390分钟消耗的热量...390 | |||||
奶酪包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 除黄油外所以材料放入面包机内，按甜面包程序
2/17. 二十分钟后加入软化好的黄油，继续甜面包程序
3/17. 待一次发酵完成，取除面团
4/17. 排气，分成三等份，醒发10分钟
5/17. 再次排气揉成三个圆团，进行二次发酵
6/17. 放入烤箱发酵，烤箱里放一碗水。发酵40分钟左右，面包发至两倍大
7/17. 二次发酵完成后，给面团表面喷上水，撒上些许面粉
8/17. 放入预热好的烤箱里，165°C烤25分钟即可。烤好后取出，晾凉。
9/17. 奶酪陷部分：
奶油奶酪事先温室软化
10/17. 加入糖粉和牛奶
11/17. 用打蛋机打至顺滑
12/17. 打完的奶酪陷是这样的
13/17. 取一个面包切成四份，取一份用刀切两刀
14/17. 奶酪馅填入面包中，切面上也涂上奶酪陷
15/17. 切面上蘸上奶粉
16/17. 做好了
17/17. 非常好吃，试试吧！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与银鱼、明虾、韭菜搭配；与菠萝、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、防治近视等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与香椿、番茄酱、红枣相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 奶酪包热量2538 千卡
- 脂肪174.48 克
- 蛋白质107.12 克
- 碳水化合物374.31 克
- 钠1387.7 毫克
- 钙2513 毫克
- 铁7.43 毫克
- 钾3376 毫克