| 发面玉米豆面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 发面玉米豆面饼热量/卡路里2026千卡 | |||

1/8. 三种面准备好,加个鸡蛋

2/8. 加盐

3/8. 加小苏打

4/8. 加清水搅拌均匀

5/8. 锅里少油小火,开始烙啦!!

6/8. 由于里边有小苏打,所以开始帽泡泡啦!

7/8. 等到泡泡这么多的时候就一定要翻面了,否则就糊了

8/8. 两面烙至金黄,出锅,厚厚的软软的
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与菜花、木瓜、脆山药搭配;与田螺、香海螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、提鲜等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、补钙、延年益寿等功效;可与海带、桑葚、冰糖搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有滋养肌肤、养颜、去除污渍等功效;