| 面筋塞肉 超好吃的肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 248克 | 面筋塞肉 超好吃的肉丸热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于空中蹬腿运动273分钟消耗的热量...180 | |||||
面筋塞肉 超好吃的肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
碎肉（400克）、葱（若干）、调味料 酱油（少许）、冰糖（3-4粒）、盐（少许）、白砂糖（少量）、可加胡萝卜香菇（少量）
1/5. 准备碎肉，可以去菜场买一块五花肉或者腿肉，然后让他帮你绞好绞肉时，可放生姜不吃不放。 肉一定要带精带肥。再买一小把葱 和面筋。
碎肉怎么调制好吃，先加入2小勺盐 加一勺白砂糖 一勺鸡精 加入料酒少许 再加入切葱段。
2/5. 面筋开个小口，将碎肉塞入，不要塞太满，我都是大概一半多，小小的才更入味。
3/5. 完成。
4/5. 锅内放少许油大火，放一小片生姜，转小火，倒入肉丸 摇晃锅柄 均匀受热。 加入少许盐 糖 酱油 料酒 。加入开水大火烧5-6分钟，冷水时间久一点，再转小火闷至10分钟左右。
5/5. 小火闷至 10分钟左右，出锅。 如果女孩子嫌肥油腻，或者宝宝老人吃吃，可以在菜场买点胡萝卜，香菇 让卖肉的给你机器搅碎。 拌入肉馅内。或者选择精一点的猪肉。 会灰常好吃哦。 补充一天所需要蛋白质和维生素。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、治疗高血压等功效；可与牛肉、股内牛肉、牛五花肉搭配；与素肚、苦细叶生菜、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与白果、高粱、香蕉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、抗氧化等功效；
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营养信息
- 面筋塞肉 超好吃的肉丸热量820 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物216.5 克
- 钠10048.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁5 毫克
- 钾156 毫克