| 蓝莓甜豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 内酯 | 克 | 1千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 163克 | 蓝莓甜豆花热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于铲东西92分钟消耗的热量...360 | |||||
蓝莓甜豆花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄豆 （80克）、内酯（3克）、黄豆（80克）、蓝莓（适量）、蓝莓果酱（适量）、蜂蜜（适量）
1/9. 黄豆用水泡制2小时以上，【最好隔夜】。
2/9. 把泡好的黄豆加入豆浆机内，加入水至最低水位线。插上电源，启动普通豆浆按键。
3/9. 内酯用少量的温水化开。
4/9. 豆浆机程序完成，趁热过滤到有内酯的保鲜盒中。
5/9. 搅拌均匀后盖好盖子，再放入一个大一点的保鲜盒中保温。
6/9. 静置20分钟后。豆浆凝固成豆花。
7/9. 把豆花用勺，滤去汤汁轻轻的盛入小碗中。
8/9. 把蓝莓果酱和蜂蜜调试均匀，加入新鲜的蓝莓果搅拌均匀。
9/9. 把蓝莓汁浇在豆花上即可。
食材功效信息
黄豆 的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、防止血管硬化、增强免疫力等功效；可与花生、胡萝卜、红枣搭配；与海虾、菠菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
内酯的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、降血脂、补血等功效；可与燕麦片、香菜、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、猪血、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓甜豆花热量553 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质49 克
- 碳水化合物124.7 克
- 钠30.4 毫克
- 钙349 毫克
- 铁14.82 毫克
- 钾2179 毫克