| 米粉炸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 594克 | 米粉炸肉热量/卡路里2482千卡 | |||
 热量2482千卡，相当于健美操532分钟消耗的热量...280 | |||||
米粉炸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、盐（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、红薯粉（一点点）、米粉在下锅炸之前放入肉里搅拌均匀（适量沾满即可）
1/4. 肉切成片状，薄厚中等
2/4. 加盐，生抽，老抽，鸡精，腌制30分钟
3/4. 加入红薯粉，红薯粉一定要放在其他碗里加一点水打湿，否则块状的到肉里散不开
4/4. 放油下锅炸至金黄色捞出控油即可，香喷喷的，很好吃呢
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效；可与茄子、紫菜、南瓜搭配；与百合、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 米粉炸肉热量2482 千卡
- 脂肪55.73 克
- 蛋白质37.37 克
- 碳水化合物149.9 克
- 钠10139.4 毫克
- 钙114 毫克
- 铁12.97 毫克
- 钾267 毫克