| 雪衣苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 541克 | 雪衣苹果热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡，相当于开货车195分钟消耗的热量...390 | |||||
雪衣苹果的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苹果（一个）、淀粉（适量）、鸡蛋（2个）、绵白糖（适量）、食用油（适量）
1/6. 准备食材
2/6. 苹果切块备用
3/6. 鸡蛋把蛋清和蛋黄分离，用蛋清
4/6. 把蛋清打发，成奶油状。我用的是打蛋机，2分钟就行，如果手打的话顺时针一直打，需要15分钟。
5/6. 把苹果裹一层淀粉，用筷子夹到苹果的1／3处，在打发的蛋清里顺时针裹一层，当油锅里炸。
6/6. 炸至金黄色出锅撒白糖，开吃。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、抗癌、防癌等功效；可与香蕉、鳝鱼、鱼肉搭配；与海鲜、萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、和胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与北极虾、明虾、紫菜搭配；与兔肉、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、补虚等功效；
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营养信息
- 雪衣苹果热量1268 千卡
- 脂肪110.31 克
- 蛋白质13.06 克
- 碳水化合物202.42 克
- 钠145.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾259 毫克