| 水嫩荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 317克 | 水嫩荷包蛋热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于滑水121分钟消耗的热量...360 | |||||
水嫩荷包蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、盐（少许）、食用油（少许）、水（适量）
1/11. 锅中放少许油，中小火加热，打入一颗鸡蛋，忽略我这个不圆的荷包蛋
2/11. 待凝固一些在表面撒少许盐，也可以撒孜然粉或椒盐
3/11. 倒入一些清水，水量铺满小煎锅底就可以，或者大约15毫升水
4/11. 盖锅盖焖煎5分钟，全程中小火，检查蛋黄完全凝固即可
5/11. 看看煎好的荷包蛋背面，一点都不焦，很滑嫩
6/11. 又煎一颗，正面图
7/11. 背面图，去拖地多煎了两分钟，有一点焦黄，所以煎的时候还是勤看着点，保证煎出一点也不焦的荷包蛋
8/11. 自己做的葱花饼抹上酱
9/11. 把荷包蛋卷进去，还可以加蔬菜哦
10/11. 味道杠杠的，又快又好吃的早餐，上班族首选哈
11/11. 切开图，滑嫩可口的荷包蛋
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效；可与圆生菜、明虾、洋葱搭配；与桔子、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、冠心病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 水嫩荷包蛋热量725 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克