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蔓越莓炒鸡丁

蔓越莓炒鸡丁的热量和减肥功效

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蔓越莓炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉200千卡133千卡19.40克0.9克
鸡腿菇463千卡257千卡26.7克2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
花生油266千卡886千卡0克100克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
总量448蔓越莓炒鸡丁热量/卡路里1066千卡
铲东西 热量1066千卡,相当于铲东西178分钟消耗的热量...360

蔓越莓炒鸡丁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(150克)、鸡腿菇(180克)、蔓越莓果干(整颗状)(30克)、香芹菜(3瓣)、蒜头(3瓣)、花生油(30克)、生抽(5克)、白兰地酒(10克)、腌制鸡胸肉:(适量)、胡椒粉(0.5味勺)、盐(0.5味勺)、五香粉(0.2味勺)、生姜片(5片)
蔓越莓炒鸡丁的做法图解1

1/8. 准备好材料,鸡胸肉,鸡腿菇切粒状,鸡胸肉腌制20分钟待炒。

蔓越莓炒鸡丁的做法图解2

2/8. 热锅热油炒香蒜片后放入鸡胸肉煎炒至成9成熟后盛出盘内。

蔓越莓炒鸡丁的做法图解3

3/8. 另热锅热油炒鸡腿菇,加入一点盐,白糖,生抽翻炒至9成熟(炒鸡腿菇的图片忘记拍照了)

蔓越莓炒鸡丁的做法图解4

4/8. 将鸡胸肉倒入锅内一起翻炒,加入芹菜、生抽翻炒,最后关火后加入蔓越莓果干翻炒一下。

蔓越莓炒鸡丁的做法图解5

5/8. 出锅装盘开吃

蔓越莓炒鸡丁的做法图解6

6/8. 成品图

蔓越莓炒鸡丁的做法图解7

7/8. 成品图

蔓越莓炒鸡丁的做法图解8

8/8. 蔓越莓果干(整颗)产品原貌,诱惑吧!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚损、补虚填精等功效;可与松子、冬瓜、板栗搭配;与芥末酱、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、提高免疫力、益脾胃等功效;可与牛肉、鱿鱼、竹荪搭配;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、降低胆固醇、改善肝功能等功效;可与马齿苋、火腿、莴笋搭配;与鸭肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有止血、治疗高血压、滋养调气等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 蔓越莓炒鸡丁热量1066 千卡
  • 脂肪114.52 克
  • 蛋白质76.36 克
  • 碳水化合物235.27 克
  • 10139.3 毫克
  • 1159 毫克
  • 27.61 毫克
  • 1027 毫克

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