| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 551克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于林业工作85分钟消耗的热量...480 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、蚝油（一茶勺）、葱姜蒜少许（少许）、盐（两小勺）、水（100毫升）
1/7. 第一步、化好的鸡肉脱骨
2/7. 第二步用生抽腌制十五分钟左右
3/7. 第三步、腌制好后，锅内放少许油、因为鸡皮上也会有油煎出来，所以不用放那么多！煎到两面金黄，下葱花姜末调味！
4/7. 第四步，准备生菜做拼盘！可以在搭配点胡萝卜！我的胡萝卜没来得及拍照
5/7. 鸡肉很好熟！十五分钟左右就可以出锅，最后大火收汤汁，带汤汁粘稠后摆盘，在米饭上淋上汤汁！米饭、鸡腿、青菜拼盘组成了美味的照烧鸡腿饭！
6/7. 来张全景图吧！其实我看着都流口水了！但是今天我和某人是酸菜油滋啦饺子
7/7. 最后在搭配一杯鲜榨雪梨甜橙汁！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 照烧鸡腿饭热量678 千卡
- 脂肪24.02 克
- 蛋白质24.71 克
- 碳水化合物19.53 克
- 钠10924.4 毫克
- 钙249 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾282 毫克