| 辣炒凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 113克 | 辣炒凉粉热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于跆拳道15分钟消耗的热量...600 | |||||
辣炒凉粉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豌豆凉粉（1杯）、冷开水（5杯）、大蒜（1个）、辣椒酱（适量）、盐（1/2小勺）、生抽（1勺）、食用油（适量）
1/11. 准备好材料，豌豆粉与水是比例是1：5
2/11. 先取1杯水把豌豆粉溶解
3/11. 剩下的水倒入锅里烧开
4/11. 倒入溶解好的豌豆粉，小火加热，边加热边搅拌，沸腾即可关火。
5/11. 倒入盆子里让其自然凝固
6/11. 取出凝固的凉粉，切成小块
7/11. 锅里放油，烧热后，放入蒜末和辣椒酱炒香
8/11. 放入凉粉，加入盐和生抽，把凉粉炒均匀入味即可
9/11. 盛入碗中即可食用
10/11. ~
11/11. ~
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促消化、改善肝功能等功效；可与玉米面、猪肉、五花肉搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃消食、促进血液循环等功效；可与羊肉、鳕鱼、虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒凉粉热量146 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质5.13 克
- 碳水化合物62.08 克
- 钠1115.6 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.34 毫克
- 钾378 毫克