| 黑芝麻海苔饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 368克 | 黑芝麻海苔饼干热量/卡路里1717千卡 | |||
 热量1717千卡，相当于睡觉1908分钟消耗的热量...54 | |||||
黑芝麻海苔饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（100克）、鸡蛋（50克）、细砂糖（10克）、海苔片（4克）、炒熟的黑芝麻（40克）、盐（4克）、泡打粉（二分之一勺（2.5毫升））
1/9. 100g黄油软化后加入10g细砂糖，4g的盐打匀，再分3次加入打散的鸡蛋，每次都要搅打到蛋液和黄油混合物完全融合再加蛋液。
2/9. 和鸡蛋充分融合的黄油混合物。
3/9. 将200g低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油混合物里，用刮刀稍稍拌匀
4/9. 再倒入黑芝麻和切碎的海苔。
5/9. 用刮刀拌至完全混合.
6/9. 用手将面团整形成方柱型，放入冰箱冷冻，直至面团变硬。
7/9. 切成0.4cm d的面片，摆在烤盘上。放入预热至180度的烤箱中层，上下火，烤16分钟左右，直至饼干变成金黄色。
8/9. 略带咸味的饼干就出炉了
9/9. 赶紧品尝吧！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与茼蒿、桂圆、韭菜搭配；与田鸡、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、滋阴、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻海苔饼干热量1717 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物229.02 克
- 钠10214.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾187 毫克