| 笋干猪骨干蛤炖清汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 550千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 714克 | 笋干猪骨干蛤炖清汤热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于哑铃501分钟消耗的热量...180 | |||||
笋干猪骨干蛤炖清汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
笋干（200克）、猪骨（2块）、姜（1小块）、干蛤肉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（1汤勺）
1/4. 主要材料：提前一天泡好的笋干、猪骨、姜、少许干蛤肉，干蛤肉用开水烫洗，春笋干有嚼劲和猪骨、干蛤肉一起烧出的汤非常美味。
2/4. 笋干切小段
3/4. 姜块拍扁和笋干猪骨、干蛤肉一同倒入高压锅、加适量的盐、1汤勺料酒、加水没过食材，想多喝汤汁可多加水，加盖大火烧开，警报阀响起后持续烧制十几分钟可关火。
4/4. 开锅后加入适量的鸡精，味鲜浓厚的笋干猪骨汤就好了！
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、补脾气、生津液等功效；可与葛根粉、西洋参、山药豆搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、解药毒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、促消化等功效；
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营养信息
- 笋干猪骨干蛤炖清汤热量1503 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质75.7 克
- 碳水化合物114.9 克
- 钠24450.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4 毫克
- 钾305 毫克