| 炸酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 671克 | 炸酥肉热量/卡路里2436千卡 | |||
 热量2436千卡，相当于露营974分钟消耗的热量...150 | |||||
炸酥肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、鸡蛋（3个）、中筋面粉（100克）、菜油（适量）、盐（2克）
1/8. 准备去皮的猪肉切成条形。
2/8. 用碗放入100g面粉.2g盐.3个鸡蛋搅伴均匀。
3/8. 将猪肉放入搅伴好的面粉蛋液中。
4/8. 搅伴均匀。
5/8. 锅入油烧至七成热时放入肉条。
6/8. 慢慢放入肉条勤翻动。
7/8. 炸至肉条变深黄色时捞出备用\。
8/8. 炸制好的酥肉切成块.可加入蔬菜煮熟就可以食用了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、润肌肤等功效；可与卷心菜、丝瓜、紫菜搭配；与北极虾、菠菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与丝瓜、银鱼、基围虾搭配；与柿子、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酥肉热量2436 千卡
- 脂肪41.81 克
- 蛋白质40.46 克
- 碳水化合物77.02 克
- 钠10243.5 毫克
- 钙126 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾310 毫克