| ken爸草莓戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 919克 | ken爸草莓戚风蛋糕热量/卡路里2485千卡 | |||
 热量2485千卡，相当于仰卧起坐311分钟消耗的热量...480 | |||||
ken爸草莓戚风蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋粉（50克）、砂糖（30克）、柠檬汁（10克）、植物油（30克）、牛奶（30克）、奶油（200克）、草莓（500克）
1/8. 蛋白和蛋黄分离。
2/8. 蛋白加糖打发泡。
3/8. 蛋黄加油加柠檬汁加牛奶。
4/8. 打发泡。
5/8. 加入面粉和蛋白泡，拌匀。
6/8. 入烤箱125度烤25分钟再160度烤15分钟。
7/8. 打奶油加草莓拌匀。
8/8. 装饰下。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与黄豆、干辣椒、苋菜搭配；与鹅、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、化痰止咳、化痰等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与山楂、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- ken爸草莓戚风蛋糕热量2485 千卡
- 脂肪211.61 克
- 蛋白质30.84 克
- 碳水化合物197.28 克
- 钠452.2 毫克
- 钙360 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾752 毫克