| 琥珀核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 355克 | 琥珀核桃热量/卡路里2022千卡 | |||

1/5. 核桃仁放入微波炉高温微波5分钟(因各个品牌的微波炉温度不一,先微波3分钟观察后继续微波)

2/5. 不粘锅里倒入油和白砂糖,开小火慢慢等糖融化

3/5. 小火炖至完全溶化

4/5. 倒入核桃仁和芝麻,炒均匀。

5/5. 完成
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润肠、收敛、滋养脑细胞等功效;可与荸荠、芹菜、鳝鱼搭配;与野鸡肉、鳖肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有益肝养发、延年益寿、抗衰老等功效;可与杏仁、核桃、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、抗菌抑菌、增强免疫力等功效;