| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 螺肉 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 裙带菜 | 克 | 5千卡 | 45千卡 | 3.03克 | 0.64克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 蟹子 | 克 | 19千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 890克 | 寿司热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于滑冰88分钟消耗的热量...420 | |||||
寿司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（3人份）、白醋（10毫升）、螺肉（20克）、八爪鱼（20克）、裙带菜（10克）、萝卜（1跟）、肉松（适量）、蟹子（20克）、紫菜（2张）
1/5. 白米饭乘热加入白醋拌匀
2/5. 把所有食材提前从冷冻拿出退冰，紫菜先事先剪裁好
3/5. 把八爪鱼和螺肉切小块
4/5. 用饭团
5/5. 把饭团捏成长方形，加入蟹子撒在饭团上，用剪好的紫菜围上，用沙拉酱沾好尾部，后将食材摆在上方，摆盘即可
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、聪耳明目、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、消食化积、解毒等功效；
螺肉的热量59千卡（每100克）；具有利尿、解暑、清热等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与黑木耳、牛肉、玉米相克，同食可能会引起不适；
裙带菜的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血脂、排毒祛斑等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积滞、痰嗽失音、清热懈毒等功效；可与肥牛、羊排、火腿搭配；与枣、橘子、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量615 千卡
- 脂肪13.96 克
- 蛋白质56.04 克
- 碳水化合物83.65 克
- 钠40569.86 毫克
- 钙634 毫克
- 铁21.78 毫克
- 钾927 毫克