| 糖醋素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 668克 | 糖醋素鸡热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于观鸟590分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋素鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
素鸡（一个）、生抽（2勺）、白糖（2勺）、醋（4勺）、水（5勺）、食用油（适量）、淀粉（一点点）
1/4. 素鸡切片。平底锅倒适量油。煎至两面金黄。
2/4. 生抽，白糖，醋，水，放入一个碗中调汁
3/4. 酱汁倒入平底锅中煮一会儿
4/4. 淀粉调水倒入锅中勾芡，大火收汁装盆。
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防血管硬化、护心等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调解血液、活血等功效；可与黄瓜、姜、土豆搭配；与羊排、莼菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糖醋素鸡热量1475 千卡
- 脂肪113.5 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物196.1 克
- 钠36869.7 毫克
- 钙877 毫克
- 铁30.9 毫克
- 钾365 毫克